Palmeirim d´ Inglaterra

de per si es muy bueno

Palmeirim d´ Inglaterra

História

A região vitivinícola de Trás-os-Montes, no nordeste de Portugal, divide-se em três sub-regiões: Chaves, Valpaços e Planalto Mirandês. Montanhosa, de clima seco, muito quente no verão e muito fria no inverno, é cruzada pelos afluentes e subafluentes do rio Douro. No seus vales profundos perdura a influência mediterrânica, onde, desde o tempo dos romanos, se produzem vinhos afamados.

É nessa sub-região de Chaves, entre os vales do Tâmega e da Ribeira de Oura, nas freguesias de Oura, Selhariz, Faiões e Vila Verde da Raia, em solos graníticos, com textura arenosa, e noutros de origem xistosa, que se situam as quintas onde nasceu este vinho.

Os seus actuais proprietários são oriundos de famílias há muito enraizadas nestas terras e quiseram preservar a memória dos seus ancestrais, produzindo um vinho de qualidade que, articulado com outras actividades, dignificasse a cultura deste território ímpar. Desta forma, defendem o património que herdaram e participam no desenvolvimento de uma economia sustentável.

As castas são maioritariamente portuguesas. A vindima é efectuada manualmente por casta e a vinificação é feita em lagar tradicional onde foram efectuadas inovações destinadas a garantir uma fermentação com controlo de temperatura. Rui Cunha e Sérgio Alves são os enólogos responsáveis.

O vinho PALMEIRIM D’ INGLATERRA deve o seu nome a um famoso romance de cavalaria do séc. XVI, escrito pelo transmontano Francisco de Moraes, antepassado comum dos donos destas quintas. “De por si es muy bueno”, foi assim que Miguel Cervantes descreveu esta obra em D. Quixote de la Mancha. O rótulo foi desenhado por Augusto Cid.

Vinhas velhas

Vinho Branco

Ano:  2023

Aroma: Elegante, com boa intensidade, lembrando aromas a frutos citrinos, ervas
aromáticas, flores brancas, fruta de caroço, que se vão mostrando em camadas e
contribuem para a complexidade e profundidade.

Castas: Vinhas velhas, com mais de 80 anos, onde já foram identificadas as
seguintes castas: Mourisco-Branco, Síria, Malvasia-Rei, Gouveio.

Reserva

Tinto Reserva

Aroma: Elegante e com boa intensidade. Em evidência estão os aromas a lembrar frutos vermelhos maduros e ligeiras notas de bosque envolvidas em finas notas de madeira.

Castas: Tinta Roriz, Tinta-Amarela, Alicante-Bouschet e Touriga-Nacional.

Tinto

Tinto

Aroma: Elegante e com boa intensidade. Em evidência estão os aromas a lembrar frutos vermelhos, flores e notas de bosque.

Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante Bouschet e Touriga Nacional.

Branco

Vinho Branco

Aroma: expressivo, lembra frutas de caroço tais como lichia e alperce, frutos citrinos e flôr de laranjeira.

Castas: Arinto, Roupeiro, Viosinho e Moscatel Galego Branco

Rosé

Vinho Rosé

Aroma: Fino e elegante, com boa intensidade lembra baga de groselha com nuances vegetais.

Castas: Touriga Nacional

Onde
ESTAMOS

NORTE

Chaves
Prazeres da Terra, Vinoteca de Chaves, Alquimia Wine Bar, O Celeiro, Autentic-ArteFumo,
Vidago
Posto de Turismo do Vidago
Bragança
Marron – Oficina da Castanha, Solar Bragançano, Alformil–Turismo Rural, Garrafeira Tribuna
Mirandela
Mercado do Zé Alheiras Primorosas
Alijó
Casa de Casal de Loivos
Amares
Encostas de Amares
Braga
Encostas de Amares
Guimarães
Evineo
Matosinhos
Garage Wines
Mogadouro
Garrafeira Curralo
Porto
Augusto, Confeitaria Primazia, Gota-a-Gota Wine House, Akihácarne, Sala de Provas Vinhos de Portugal, Mercearia do Bairro, Mariscos da Foz-Ewine

CENTRO

Aveiro
Calvão–Vagos, David Margarido
Marinha Grande
Adega d’Avó Bé

SUL

Lisboa
Espaço Delux, Wines 9297, Vinharia, O Melhor de Miranda, Rota do Sul, Living Wine, Sala de Provas Vinhos de Portugal, Garrafeira de Alvalade, Garrafeira de Campo de Ourique, Napoleão, Wineclick, A Loja do Sr. Rocha, Néctar das Avenidas
Estoril
Quinta do Saloio
Cascais
Quinta do Saloio–Marina, Castas da Vida

NORTE

Chaves
Adega Faustino, Alquimia Wine Bar, O Carvalho, Hotel Forte São Francisco, O Lavrador, Quinta da Mata, Taberna Benito, A Talha, Ilha do Cavaleiro, O Bitoque, Quinta da Cera
Vidago
Vidago Palace Hotel, Quinta dos Carvalhos, Resineiro, Primavera Perfume Hotel, Pizzaria Fernando, O Mário, Pizaria Bellissima, Bataclan
Bragança
Alformil Solar Bragançano, Restaurante G – Pousada de Bragança, Taverna do Javali, Lost Corner, Emiclau, Tribuna, Quinta D. Florinda
Mirandela
Mercado do Zé, Flor de Sal
Porto
Tasca do Bairro, Cozinha da Amélia

CENTRO
Ílhavo
Mar adentro
Marinha Grande
Adega da Avó
Mira
Pizaria Tico Tico

S. MARTINHO DO PORTO
Nova Caravela
Óbidos
Em Banho Maria
Fonte da Telha
Beira Mar
Montijo
O Primo Chico
Óbidos
Em Banho Maria

SUL

Costa da Caparica
Pata Roxa
Cascais
Castas da Vida (mercado), Garrafeira 111
Lisboa
Bom de Veras, Ordem dos Engenheiros, La villa–Restaurante Pizaria, Pap’Açorda, Suntory, Via 14, O Mattos, Bacará, Belmiro, Honor Sushi, Pedrouços, Solar dos Presuntos, Solar 31 da Calçada, O Chefe e o Mar, Dom Feijão, O Beiral, Sushitime
Oeiras
Taberna Oporto
Estoril
Mandarim-Casino

 

Quem
SOMOS

Isabel Sarmento

Proprietária

João Moraes Sarmento

Proprietário

Ricardo Sá Fernandes

Proprietário

Rui Cunha

Enólogo

Sérgio Alves

Enólogo
Branco 2020 | Prémios Mezquita, Concurso Ibérico, Córdova, 2022 – Ouro
Ouro – Prémios Vinduero, Concurso Internacional de Vinhos – júri feminino, Trabanca, Salamanca, 2021
Prata – Prémios Vinduero, Concurso Internacional de Vinhos, Trabanca, Salamanca, 2021
(16,5/20) – Classificação da revista Essência do Vinho, Setembro 2021
(16,5/20) – Classificação da revista Grandes Escolhas, Julho 2021
TINTO RESERVA 2018 | Prémios Mezquita, Concurso Ibérico, Córdova, 2022 – OURO
Prata – Prémios Zarcillo, Concurso Internacional de Vinhos, Junta de Castela e Leão, 2021
Rosé 2018
Prémio de Mérito – Concurso de Vinhos de Trás-os-Montes, CVRTM, 2019
Rosé 2017 | Catavinum – World Wine&Spirits Competition 2019 – Prata
“Melhor Vinho Rosé do Calendário” (Aníbal Coutinho, 2017)
Tinto 2017
(16,5/20) – Classificação da revista Essência do Vinho, Setembro 2021 (16/20) – Classificação da revista Grandes Escolhas, Julho 2021
Tinto Reserva 2015
Vinhos de Tras-os-Montes 2018 – Prata | Vinhos de Portugal – Viniportugal 2019 – Ouro | Catavinum – World Wine&Spirits Competition 2019 – Prata
 
Branco 2016
Vinhos de Portugal – Viniportugal 2018 – Prata
Branco 2016 | Medalha de Ouro, Catavinum World Wine & Spirits Competitions – Spain 2018
(89/100) “A altitude, a natureza dos solos e do clima mais fresco de Trás-os-Montes (se comparado com o Douro, claro) estão bem expressos na natureza deste vinho. Vinificado pela dupla de enólogos Rui Cunha (uma espécie de rei Midas dos vinhos do norte) e de Sérgio Alves, este branco exprime aromas intensos e atraentes, mas é pelo lado da sua garra na boca, resultante da sua acidez, que melhor se afirma. Um branco com carácter, que vale a pena conhecer” (Manuel Carvalho, Público, 30.9.2017)
(16/20) – Classificação em prova cega da revista Paixão pelo Vinho (n.º 71)
(16/20) “Feito com 4 castas, mostra-se muito bem no aroma, finos nas notas de fruta, aqui com mais evidência de vegetal seco, indo até uma leve sensação mineral. Muito bem também na boca, com frescura suscitada pela acidez, o que lhe confere boa aptidão gastronómica. A explicação do nome vem no rótulo” (João Paulo Martins, Vinhos de Portugal, 2018, Oficina do Livro, 2017)
“Com raízes familiares em Chaves, os primos Isabel Sarmento, Ricardo Sá Fernandes e João Morais Sarmento decidiram juntar as uvas das suas propriedades para manter vivas as ligações ligadas ao vinho. Elaborado com Arinto, Malvasia Fina, Roupeiro e Moscatel Galego Branco, tem um aroma de fruta branca madura, ameixa amarela, complementado com notas minerais. Na boca, é suave, fresco, envolvente e cativante” (Maria João de Almeida, Vinhos à Mesa, Edições Desassossego, 2018)

Rosé 2016

(15/20) “Lote de 3 castas. Salmonado na cor, com algum peso aromático onde leves notas de groselha se associam com drops, com boa prestação na boca, o vinho tem volume e boa acidez mas pode ser mais aconselhável para a mesa do que para a esplanada. Saladas e massas estão à espera dele” (João Paulo Martins, Vinhos de Portugal 2018, Oficina do Livro, 2017)

(15,5/20) – Classificação em prova cega na revista Paixão pelo Vinho (n.º 71)

Tinto 2016

(16,5/20) – Classificação em prova cega na revista Paixão pelo Vinho (n.º 71)

Branco 2015

(85/100, ♥♥♥ “vinho de emoção”) “Lote com Arinto. Cor média citrina. Ananás, nota seivosa entre terrosos minerais e alguma hortelã. Denso, conversador, sem desmaios. Gastronómico. Excelente relação qualidade-preço” (Guia Popular de Vinhos, 2017, Aníbal José Coutinho com Neil Pendock, Editorial Presença, 2016)

Branco 2014

(♥♥♥ “vinho de emoção”) “Lote com Arinto. Cor clara citrina. Madeira abaunilhada, nata com casca cítrica e pêssego. Cativante. Amplo, redondo, fresco, muito consensual. Compra segura” (Guia Popular de Vinhos, 2016, Aníbal José Coutinho, Editorial Presença, 2015)

(16/20) “Feito com 4 castas, mostra-se muito bem no aroma, finos nas notas de fruta, aqui ao lado de algum vegetal seco, indo até uma leve sensação mineral. Muito bem também na boca, com frescura e com um estilo de muita proporção entre as várias componentes. Sempre uma boa aposta. A explicação do nome vem no rótulo” (João Paulo Martins, Vinhos de Portugal, 2016, Oficina do Livro, 2015)